揚げないさつまいもカレーコロッケ 二日連続でさつまいも料理です。。。 今日は消費期限ギリギリのひき肉とさつまいもを使った揚げないカレーコロッケを作りました。 材料 さつまいも 合挽き肉 にんじん 玉ねぎ セロリ ニンニク…

レンコンとさつまいもの甘酢炒め レンコンとさつまいもが安く手に入ったのでなるべく油を使わないメニューを考えてみました。 材料 さつまいも レンコン 片栗粉 しょうゆ 酢 砂糖 作り方 さつまいもとレンコンは3mm程度の厚…

豆腐おからハンバーグ 今回は豆腐とおからパウダーを使ったとてもヘルシーなハンバーグを作りました。 材料 〈ハンバーグ〉 豆腐 おからパウダー 合挽き肉 玉子 ナツメグ 玉ねぎ にんじん ニンニク 〈テリヤキソース〉 酒 …

ポトフと生姜たっぷりしょうが焼き 近頃涼しくなってきたので暖かいものを！ということでポトフを作ってみました。 〈ポトフ〉 豚バラ じゃがいも にんじん キャベツ 先日作ったラーメンスープ 〈しょうが焼き〉 豚バラ 玉ねぎ…

ちらし寿司とリーフサラダプレート 今回は子供の誕生日ということで、ちらし寿司をケーキ風にアレンジ＆飾り付けしてみました。 用意したものは 〈ちらし寿司ケーキ〉 ご飯 ちらし寿司の素 桜でんぶ カニカマ 玉子 きゅうり レ…

マルちゃん 焼うどん　しょうゆ味   本日はスーパーで目に付いた東洋水産のマルちゃん焼うどん しょうゆ味！ ふだんは焼うどんを食べようとはあまり思わないですが、何故かこの商品が目に留まり急に食べたくなってしまっ…

豚出汁塩ラーメン 〈スープ〉 厚切り豚ロース ネギの青い部分 にんにく ローズソルト（岩塩） 〈玉子入り野菜炒め〉 薄切り豚肉 ちんげん菜 人参 ラーメン用に作ったスープ こしょう 玉子   初めに、昨日余った…

オーブンで作るスティックトンカツとドライカレー。 用意するものはこちら 〈ドライカレー〉 玉ねぎ ピーマン 豚こま 豆乳 〈スティックトンカツ〉 豚ロース クレイジーソルト パン粉 おからパウダー パセリ   …