疲労回復・血液サラサラ 玉ねぎの健康効果
血液サラサラ玉ねぎサラダ・アンチョビドレッシング 玉ねぎスライスにオリーブオイル・アンチョビで作ったドレッシングをかけていただきました。 どうしても生の玉ねぎが食べたくなりスライサーでシュッシュッと薄切りにしていたら例の…
血液サラサラ玉ねぎサラダ・アンチョビドレッシング 玉ねぎスライスにオリーブオイル・アンチョビで作ったドレッシングをかけていただきました。 どうしても生の玉ねぎが食べたくなりスライサーでシュッシュッと薄切りにしていたら例の…
ハロウィン 日本ではここ数年でハロウィンになると仮装してワイワイすることが定着してきていますが、元々はキリスト教の祭り?アメリカが起源?気になったのでちょっと調べてみました。 ハロウィンの起源 諸説ある中で有名なのはケル…
しめじと椎茸が安く売っていたので鶏肉と合わせたものを作ってみました。 鶏肉ときのこのごはん 材料を入れて炊くだけですが、子供達にも人気でとても簡単で美味しいご飯が作れます。 材料 しめじ 鶏肉 にんじん しょうゆ 酒 砂…
今日は買い物に行っていなくて冷蔵庫にある食材でどうにかしなくてはいけなかった上に、どうもこうも夕飯を作る気にはなれず約1時間だらだらしていたら、子供達からお腹すいた!と。 はい。作ります。 鶏むね肉と豆腐、にんじんがあっ…
冬瓜について 嫁さんが冬瓜を買ってきたのはいいのですが、冬瓜ってそぼろあんかけ以外にレシピが思いつかなくないですか? 冬の瓜というくらいだから冬が旬? そぼろあんかけ以外に食べ方あるの? 気になったのでちょっと調べてみま…
チーズおからチキンナゲット ズボラ飯の強い味方!フードプロセッサーで作る、チーズ入り生おからと鶏むね肉のナゲットを作りました。 材料 鶏むね肉 おから チーズ 玉子 マヨネーズ ニンニク 塩こしょう 作り方 鶏むね肉は皮…
牛肉のどて煮 普通はモツやスジ肉で作りますが、なるべく脂を減らすために今回は牛肉で作ってみました。 材料 大根 にんじん こんにゃく 牛肉 ○しょうゆ ○酒 ○味噌 ○みりん ○砂糖 作り方 大根は食べやすい大きさに切り…
この度、初めての抽選申込、初めての当選となりましたので、ディズニーシー ニューイヤーズ・イブ・パスポートの応募から当選までをまとめてみました。 ニューイヤーズ・イブ・パスポートとは まず、ニューイヤーズ・イブ・パスポート…
消費期限の迫った牛肉とナス、赤ちゃん椎茸があったのでお得意のしょうゆ・みりん・酒でまとめてみました。 牛と里芋の甘煮あんかけ 材料 牛スライス 里芋 ナス 赤ちゃん椎茸 小松菜 ○しょうが ○しょうゆ ○みりん ○酒 ○…
ナスとかぼちゃの煮物 材料 ナス かぼちゃ ○和風だし ○しょうゆ ○酒 ○みりん ○砂糖 ○水 作り方 ナスとかぼちゃは食べやすい大きさに切り、ナスは水にさらして、かぼちゃはレンジでチンしておきます。 この段階で○の調…