ダイエットや美肌に？トマトの栄養素 真っ赤っかなトマトは体に必要な栄養素が詰まっていてダイエットに効果的だと言われていて、トマトは生ジュースを始め、スープやパスタなど温冷さまざまな調理法があり摂取方法も多岐に渡ります。 …

豚肉（ロース）はその脂の多さなどからダイエットでは敬遠されがちな食材ですが、他の部位（ヒレ等）では脂も少なく美容やダイエットに必要な栄養素も多くありますので積極的に摂りたい食材になります。 注目される栄養素 ビタミンB1…

チーズおからチキンナゲット ズボラ飯の強い味方！フードプロセッサーで作る、チーズ入り生おからと鶏むね肉のナゲットを作りました。 材料 鶏むね肉 おから チーズ 玉子 マヨネーズ ニンニク 塩こしょう 作り方 鶏むね肉は皮…

リンゴとさつまいものケーキ 材料 リンゴ さつまいも ホットケーキミックス 甜菜糖 豆乳 玉子 紅芋パウダー 作り方 ボウルに玉子、砂糖を入れて混ぜ合わせたあと豆乳を混ぜます。 混ざったらホットケーキミックス入れてダマに…

ハマチの半身を刺身、漬けハマチ、テリヤキ、団子のお吸い物を作りました。 中華風漬けハマチ 材料 ハマチ しょうゆ みりん ごま油 いりごま 作り方 作り方はいたって簡単です。 薄く切ったハマチをしょうゆ・みりん・ごま油・…

昨日のコロッケのタネが残っていたので、それを活用したケークサレを作ってみました。 さつまいもケークサレ 材料 昨日のコロッケのタネ ホットケーキミックス ほうれん草 小口ねぎ 玉子 豆乳 ヘルシーシュレッドチーズ 塩こし…

揚げないさつまいもカレーコロッケ 二日連続でさつまいも料理です。。。 今日は消費期限ギリギリのひき肉とさつまいもを使った揚げないカレーコロッケを作りました。 材料 さつまいも 合挽き肉 にんじん 玉ねぎ セロリ ニンニク…

レンコンとさつまいもの甘酢炒め レンコンとさつまいもが安く手に入ったのでなるべく油を使わないメニューを考えてみました。 材料 さつまいも レンコン 片栗粉 しょうゆ 酢 砂糖 作り方 さつまいもとレンコンは3mm程度の厚…