リンゴとさつまいものケーキ
材料
- リンゴ
- さつまいも
- ホットケーキミックス
- 甜菜糖
- 豆乳
- 玉子
- 紅芋パウダー
作り方
ボウルに玉子、砂糖を入れて混ぜ合わせたあと豆乳を混ぜます。
混ざったらホットケーキミックス入れてダマにならないようによく混ぜます。
リンゴとさつまいもは角切りにして、さつまいもは水にさらしておきます。
先ほど混ぜたホットケーキミックスにリンゴとさつまいも、紅芋パウダーを混ぜます。
混ぜたらケーキ型に流し込みます。
あとは170度に予熱したオーブンで30分くらい焼いたら完成です。
ただ混ぜて焼くだけなのでとても簡単です。
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