年末大掃除大作戦！ 余計なお世話ですが、普段から家のことはほとんどやらないパパさんたちも奥様に少しでもいいところを見せるために、この酸素系漂白剤を使ってあまり手をかけずに大掃除してみてはいかがでしょうか。 ただし「ここの…

気がついたらもう年末ですね。ここ２年は大晦日が泊まり勤務で元日が夜勤明けでしたが、今年は３１日が夜勤明けなので年明けは自宅で迎えられそうです。 そんな情報はどうでもいいですが、年末といえば年末ジャンボ宝くじ！ではなくあの…

アジの旬は初夏の５月から７月頃で通年食べることのできる魚になりますが、お魚屋さんで豆アジが大売り出ししていたので買ったみました。レシピを検索していた途中で栄養素などが気になったので調べてみました。 アジの栄養素と効能 代…

ダイエットや美肌に？トマトの栄養素 真っ赤っかなトマトは体に必要な栄養素が詰まっていてダイエットに効果的だと言われていて、トマトは生ジュースを始め、スープやパスタなど温冷さまざまな調理法があり摂取方法も多岐に渡ります。 …

豚肉（ロース）はその脂の多さなどからダイエットでは敬遠されがちな食材ですが、他の部位（ヒレ等）では脂も少なく美容やダイエットに必要な栄養素も多くありますので積極的に摂りたい食材になります。 注目される栄養素 ビタミンB1…

イナダ？ハマチ？ブリ？カンパチ？同じ魚？ 出世魚 今くらいの時期からスーパーや魚屋さんでよく見かけるイナダやブリ。見た目も味もよーく似ていますよね。 実はイナダ・ハマチ・ブリは同じ魚のことで大きさで名前が変わる「出世魚」…

血液サラサラ玉ねぎサラダ・アンチョビドレッシング 玉ねぎスライスにオリーブオイル・アンチョビで作ったドレッシングをかけていただきました。 どうしても生の玉ねぎが食べたくなりスライサーでシュッシュッと薄切りにしていたら例の…

ハロウィン 日本ではここ数年でハロウィンになると仮装してワイワイすることが定着してきていますが、元々はキリスト教の祭り？アメリカが起源？気になったのでちょっと調べてみました。 ハロウィンの起源 諸説ある中で有名なのはケル…

しめじと椎茸が安く売っていたので鶏肉と合わせたものを作ってみました。 鶏肉ときのこのごはん 材料を入れて炊くだけですが、子供達にも人気でとても簡単で美味しいご飯が作れます。 材料 しめじ 鶏肉 にんじん しょうゆ 酒 砂…

今日は買い物に行っていなくて冷蔵庫にある食材でどうにかしなくてはいけなかった上に、どうもこうも夕飯を作る気にはなれず約１時間だらだらしていたら、子供達からお腹すいた！と。 はい。作ります。 鶏むね肉と豆腐、にんじんがあっ…