シンプル簡単餃子
子供が餃子が食べたいというので、本日の夕飯は餃子です。
材料
- ひき肉
- キャベツ
- ネギ
- しょうが
- ごま油
- 塩こしょう
- 片栗粉
- 餃子の皮
作り方
キャベツとネギは荒みじん切りにし軽く塩を振ってしんなりさせておきます。
袋に材料全てを入れて粘り気が出るまで混ぜます。
あとは皮に包み込みフライパンで焼いたら完成です。
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バラ餃子（試作品）
まずはこちら↑。完成品になりますがなんだか見た目イマイチ…。
作り方
皮を3枚から4枚、各皮が4分の1くらい重なるように並べ、各皮に少なめの餡を乗せます。
各皮をペタっと半分に折り接着させます。
あとはくるくると巻いていき最後を接着させて焼くだけです。
見た目イマイチ…子供もなんだか食べにくそうでした。改良の余地がありそうです。。。
